Em 2004, editei um calendário para o Sindisprev_RS, o Sindicato dos Previdenciários, juntamente com a figuraça da lida jornalística, o bageense Cláudio Wayne. Os trabalhos do Santiago e do Bier, que estão sempre no Picanha beliscando batatinhas e rabiscando desenhos nas toalhas de papel, fizeram parte da publicação. Foi o maior sucesso na época. Penso que as duas ilustradas poesias estão de acordo com um Filé à Parmegiana, bem caprichadinho.
Bier
Santiago
Uma página dedicada às pessoas que sentem fome em Porto Alegre. A Cia da Picanha é um dos raros restaurantes à la carte da cidade que não fecha na hora do almoço. Também garante janta até a meia noite. O carente de proteína animal chega e se aprochega, toma um trago pra se acalentar, forra a pança com as melhores carnes do pampa e zarpa cheio de alegrias para destinos ignorados.

