Festa no bairro

Comilança paulistana

A  6ª edição do PALADAR - COZINHA DO BRASIL, evento que celebra como nenhum outro a gastronomia brasileira, já está no ar. Entre os dias 29 e 30 de junho e 1º de julho, chefs, sommeliers, pesquisadores e comilões de Norte a Sul vão compartilhar suas aventuras entre taças e panelas. A festa é de todos - de quem nunca entrou numa cozinha e de quem não sai de uma. Escolha em quais aulas, palestras e degustações vai estar. A maioria delas ocorre no hotel Grand Hyatt São Paulo, mas neste ano o evento cresceu, terá atividades externas e chegou ao menu de restaurantes, à carta de cerveja dos bares e até ao cafezinho.

fonte: www.estadao.com.br

A volta da devassa

A Rê Bordosa, personagem icônica da História em Quadrinhos brasileira está de volta. Criada em 1984, depois de uma noite de esbórnia, pelo genial cartunista Angeli e morta pelo próprio em 1987, a antimusa da banheira foi recuperada na publicação intitulada "Toda Rê Bordosa" (Quadrinhos na Cia.), volume em capa dura a ser lançado durante a Flip, de 4 a 8 de julho em Paraty, cidade histórica no litoral sul do Rio de Janeiro. O “Folhão” paulista  recrutou três cartunistas e pediu que imaginassem como seria a Rê Bordosa hoje, caso não tivesse sido morta por Angeli em 1987. Veja, abaixo, como as feras retrataram a anti-heroína libertina, anarquista, movida a vodca e devassidão.

 

 

Enchem os olhos e faz bem à saúde

Existem mais de 600 variedades apenas no Brasil. De acordo com o produtor Mário Moura, é preciso, no entanto, reconhecer cada uma para não ter experiências ruins. Quanto mais vermelha for a pimenta, mais ardida ela é. “A parte responsável pelo ardor é a placenta, aquela branquinha em que ficam grudadas as sementes. Também ali se encontra a capsaicina, elemento que determina a ardência e que é rico em nutrientes”, diz Moura. Segundo ele, as pimentas mais ardidas do mundo são a but jolóquia, da Índia, e a red savina, do México. Sylvio Borges, produtor das pimentas Cornucopia, explica que, a partir do exemplar mexicano, é possível fazer molhos que a deixam mais agradável. “A boa pimenta é aquela que compõe o prato. Ela não pode sobressair, queimando a boca”, considera. Borges tem plantadas 150 variedades de 90 países. Ele conta que não cultiva brasileiras, pois são as mais fracas. “Para se ter uma ideia, na escala de ardência, o Brasil está em quinto lugar. Em primeiro, está a índia, seguida do México, da Coreia e da Tailândia”, pontua.

Fonte: Rebeca Ramos_Correio Brasiliense

Nova cerveja na cidade

Luzes na praça

Ufologia em debate

Iniciada ontem, será encerrada no próximo dia 14 a IV Semana Ufológica, em Porto
Alegre que se desenvolve no Colégio Militar. Informações pela internet estão nesses
endereços: mgufor@hotmail.com| mgu.ufo.@gmail.com | www.mgufo.blogspot.com

Doses de cartuns

Francisco Juska Filho diz que os cartuns sobre birita foram bolados nas dependências da Cia. da Picanha. Não temos porque duvidar. Alemão Juska, como o artista é chamado pelos amigos, parece trabalhar seriamente e, pelo visto, em secreta gravidade. O resultado é a espantosa poesia que brota do traço do rapaz, inebriante, cor de moringa e, se aroma tivesse, seria de Gin.

Piquenique Cultural

O pátio do Museu Joaquim José Felizardo, será palco de mais uma ação do Cidade Baixa em Alta: O Piquenique Cultural será no dia 23/06, sábado, a partir das 14 horas, com entrada franca!

Dia dos namorados

Prato do dia

 

Em dias de frio, a proteína animal também aquece. Na sugestão, fatias de picanha com arroz e fritas e, como segundo opção, filé alho e óleo com salada de batatas. Para beber, cerveja clara e escura. Quem quiser misturar as duas, tomar um destilado antes, sem problemas, vale o prazer da boa mesa. Se alguém pedir um feijãozinho, fique tranquilo e não se vexe. Vai de carona, o tempero é personalizado, obra secreta do Chef  Salsicha. Bom apetite!

Presidente mais pobre do mundo

O presidente do Uruguai, José Pepe Mujica, recebe 12.500 dólares mensais por seu trabalho à frente do país, mas doa 90% de seu salário, ou seja, vive com 1.250 dólares ou 2.538 reais ou ainda 25.824 pesos uruguaios. O restante do dinheiro é distribuído entre pequenas empresas e ONGs que trabalham com habitação. “Este dinheiro me basta, e tem que bastar porque há outros uruguaios que vivem com menos”, diz o presidente do hermano e vizinho país.

http://www.pragmatismopolitico.com.br

Sessão de cinema gratuita a céu aberto

O projeto Cidade Baixa em Alta promove, neste sábado, 9, uma sessão de cinema de rua gratuita em Porto Alegre. O curta metragem República dos Ratos, dirigido por Beto Mattos e estrelado pelo ator Anselmo Vasconcellos, será exibido às 19h na esquina das ruas Miguel Teixeira com a João Alfredo. A pré-estreia do curta foi no 10º Santa Maria de Vídeo e Cinema, no qual recebeu seis prêmios, entre eles “Melhor curta da mostra nacional do festival”, “Melhor diretor” e “Melhor ator”. Logo depois do filme, o músico Gustavo Telles, integrante da banda Pata de Elefante, fará um pocket show.

O meio é tudo

Imagens da ficção

Foto de Thiago, um dos vencedores do concurso fotográfico "Imagens da ficção" realizado em abril deste ano, promovido pelo FestPoa, com apoio cultural do Sintrajufe-RS, Câmera Viajante, editora Record e livraria Palavraria.

Maratona mobiliza atletas na Capital

A 29ª Maratona Internacional de Porto Alegre ocorre na manhã deste domingo, 3, com largada e chegada no Hipódromo do Cristal (av. Diário de Noticias, S/N). Cerca de 500 agentes vão orientar o trânsito na região. Após sair da zona Sul, os competidores seguem até o Centro, passando pela Loureiro da Silva, Goethe, até a Ipiranga, de onde ocorre o retorno na Salvador França, na Terceira Perimetral. A largada se dará a partir das 7h. Confira, abaixo, o mapa da prova.

A jornalista e maratonista Daniela Santarosa, frequentadora do Cia da Picanha, confere os pontos de passagem da Maratona

Foto: Fernando Gomes

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